ピスタチオ協会とは
Western Pistachio Association (WPA)
2010年、カリフォルニア・ピスタチオ輸出協会から移行となったウェスタン・ピスタチオ協会は、カリフォルニア州・アリゾナ州・ニューメキシコ州の約400のピスタチオ生産者により構成されています。これは米国内の生産者の約半分を占めます。5エーカーから1000エーカー以上を所有する生産者まで、大小さまざまな生産者がメンバーであり、同協会は、アメリカ産ピスタチオの更なる輸出増大のため、政府関係・メンバー企業とのコミュニケーションを計ること、ピスタチオに関するリサーチ、PR、販売促進の企画実施等を主な活動としています。
ピスタチオにはビタミンB群や食物繊維、カリウムなどがバランスよく含まれています。脂質はオリーブオイルと同じ良質な植物性脂肪でコレステロールはゼロ。私達の健康をサポートする優れた抗酸化食品です。日本国内では、これらのメッセージを、スーパーマーケット・デパートでの試食販売、レシピコンテスト、メディアを通しての広報活動で、幅広い消費者層にアピールし、アメリカ産ピスタチオの需要拡大に努めています。
ウェスタン・ピスタチオ協会
〒107-0062
東京都港区南青山1-26-4-7C 有限会社モティックス内
Tel：03-3403-8288 Fax：03-3403-8289
http://www.usa-pistachio.com/
E-mail：info@usa-pistachio.com
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